Aubergine Parmigiana - 意式焗茄子配Fregola面、普罗旺斯炖菜、嫩朝鲜蓟、芝麻菜、布拉塔芝士、番茄酱、开心果青酱及帕玛森芝士（素食）
Aubergine Parmigiana - Aubergine mit Fregola, Ratatouille, junger Artischocke, Rucola, Burrata, Tomaten-Sugo, Pistazien-Pesto & Parmesan vegetarisch
€24.90
Münstermann Kontor · 杜塞尔多夫
营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质13%
- 脂肪56%
- 碳水化合物32%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
层叠的茄子料理，搭配小面食、番茄酱和奶油般的 burrata 奶酪。
- 菜系
- Italian
常见食材
- 茄子
- eggplant
- fregola
- burrata
- 番茄酱
- tomato sauce
- 开心果
- pistachio
- 帕玛森芝士
- parmesan
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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