营养成分
≈ 1,250 千卡每份约 500 克
- 蛋白质33%
- 脂肪66%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
大块厚切牛肉排，通常取自较年长的牛，通过高温烧烤以达到外焦里嫩的效果。通常搭配烤piquillo辣椒。
- 菜系
- 西班牙（巴斯克）
- 起源
- 西班牙，巴斯克地区
常见食材
- 牛肋排
- 盐
- 橄榄油
- piquillo辣椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
大块厚切牛肉排，通常取自较年长的牛，通过高温烧烤以达到外焦里嫩的效果。通常搭配烤piquillo辣椒。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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