Txuleta
Стейк, що подається з перцем пікійо
80 EUR
MAUN Grill Bar · Сан-Себастьян · Kg
Стейк, що подається з перцем пікійо.
Харчова цінність
≈ 1 250 ккална порцію близько 500 г
- Білки33%
- Жири66%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великий стейк з яловичини товстого розрізу, зазвичай з дорослої корови, який смажиться на сильному вогні для отримання підсмаженої скоринки зовні та соковитої середини. Часто подається з запеченим перцем piquillo.
- Кухня
- Іспанська (Баскська)
- Походження
- Країна Басків, Іспанія
Типові інгредієнти
- стейк з ребер яловичини
- сіль
- оливкова олія
- перець piquillo
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?