Пищевая ценность
≈ 1 250 ккална порцию около 500 г
- Белки33%
- Жиры66%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большой стейк из говядины с толстым срезом, обычно из более зрелой коровы, обжаренный на сильном огне для получения поджаристой корочки снаружи и сочной текстуры внутри. Часто подается с запеченными перцами piquillo.
- Кухня
- Испанская (Баскская)
- Происхождение
- Страна Басков, Испания
Типичные ингредиенты
- стейк из говяжьей ребра
- соль
- оливковое масло
- перцы piquillo
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?