苏格兰蛋：是什么，在哪里吃
Scotch Egg
用香肠肉包裹全熟蛋，裹上面包屑后油炸而成。
Tastavo 上有 6 家餐厅供应
- 菜系
- 英式料理
常见食材
- 鸡蛋
- 香肠肉
- 面包屑
菜肴历史
英国
- 发源地
- 英国
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苏格兰蛋（英语：Scotch Egg）是将水煮蛋混合著猪肉、或牛肉之类的绞肉，再抹上面包粉弄成丸子形状后油炸的英式料理。
摘自维基百科条目《蘇格蘭蛋》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
爱丁堡
- Copper Still SCOTCH EGG£9.95
- The Fox and Faun Scotch Egg£7.95
- The Ox Scotch Egg£9.50
伦敦
- The Fox and Pheasant Scotch Egg£9.50
里昂
- Copper Bistro Pub SCOTCH EGG€6
都柏林
- L. Mulligan Grocer Scotch Egg€9.90
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。