Masala Dosa：是什么，在哪里吃
一种塞入香料土豆馅的酥脆发酵饼。
Tastavo 上有 16 家餐厅供应
- 菜系
- 南印度料理
常见食材
- 米
- 乌拉达豆
- 土豆
- 洋葱
- 香料
菜肴历史
印度
- 发源地
- 印度
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印度玛撒拉香料卷饼是独特的南印度薄饼料理，它最早是源自于图卢纳德地区的传统门格洛尔（又译：芒加罗）料理，后由于乌杜皮市的旅馆业有提供此道料理而受欢迎，最后甚至普及整个印度。玛撒拉卷饼使用的材料有：蒸谷米、印度黑豆仁或扁豆、葫芦巴籽、印度扁米片、咖哩叶、马铃薯，并且搭配著传统印度酸辣酱以及酸扁豆炖菜汤食用。
摘自维基百科条目《印度瑪撒拉香料捲餅》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
曼彻斯特
- Indian Tiffin Room£9.25
- Aamchi Mumbai£7.50
- Ahaar Indian Street Food£8.95
- Bhaji Pala£6.95
伦敦
- Grand Cholan£13
- Anjanaas Restaurant MASALA DOSA (V)£7.75
里斯本
- Costa do Malabar - Authentic Kerala Dishes MASALA DOSA€10.90
- Chutnify MASALA DOSA€12
鹿特丹
安特卫普
- Banana Leaf€12.50
迪拜
- Garam Chai Al NahdaAED 5
布达佩斯
- Taj Mahal Indian RestaurantHUF 6,860
杜塞尔多夫
- Jhasvik Restaurant€12.90
爱丁堡
- Bell Bottom Eatery Indian Restaurant MASALA DOSA£9.99
瓦莱塔
华沙
- India Gate RestauracjaPLN 29
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。