Masala Dosa: cos'è e dove mangiarlo
Una croccante crepe fermentata farcita con un ripieno di patate speziate.
16 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Indiana del Sud
Ingredienti tipici
- riso
- urad dal
- patata
- cipolla
- spezie
Storia del piatto
India
- Origine
- India
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Il masala dosa (tamile மசாலா தோசை, kannada: ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ, masāle dhōsey/dhōsai) è un piatto indiano meridionale, consistente in un dosa (un tipo di crespella indiana) ripieno di patate speziate. Esistono molte varianti dell'alimento.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Masala dosa» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Manchester
- Indian Tiffin Room9,25 £
- Aamchi Mumbai7,50 £
- Ahaar Indian Street Food8,95 £
- Bhaji Pala6,95 £
Londra
- Grand Cholan13 £
- Anjanaas Restaurant MASALA DOSA (V)7,75 £
Lisbona
- Costa do Malabar - Authentic Kerala Dishes MASALA DOSA10,90 €
- Chutnify MASALA DOSA12 €
Rotterdam
Anversa
- Banana Leaf12,50 €
Dubai
- Garam Chai Al Nahda5 AED
Budapest
- Taj Mahal Indian Restaurant6860 HUF
Düsseldorf
- Jhasvik Restaurant12,90 €
Edimburgo
- Bell Bottom Eatery Indian Restaurant MASALA DOSA9,99 £
La Valletta
Varsavia
- India Gate Restauracja29 PLN
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