绿咖喱：是什么，在哪里吃
Green Curry
一种以椰奶为基底、带有绿辣椒和芳香草本风味的辛辣咖喱。
Tastavo 上有 16 家餐厅供应
- 菜系
- 泰国
常见食材
- 椰奶
- 绿辣椒酱
- 鱼露
- 罗勒
- 茄子
菜肴历史
泰国
- 发源地
- 泰国
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绿咖哩又称青咖哩（英语：green curry），泰语名为甘绿羹（泰语：แกงเขียวหวาน，kɛːŋ kʰǐaw wǎːn），是一种泰国羹。绿咖哩的主要成分包括椰奶、各种香料、绿辣椒、大蒜、高良姜、香茅、香菜根、红葱头、棕榈糖、泰国茄子、鱼露、青柠、箭叶橙叶和泰国罗勒等食材。
摘自维基百科条目《綠咖哩》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
在哪里吃
伦敦
- Phakoon Thai Kitchen - Earlsfield Green Curry£12.95
- Thai Delight 51. GREEN CURRY£8.50
波尔多
- Oncle Bob Curry Vert€9.90
- Padang Padang Curry Vert€9.90
都柏林
- Chai-Yo Green Curry€10.50
- Neon Asian Street Food Green Curry€16.65
萨格勒布
- Bistro and Pizzeria BAS ZELENI CURRY (ljuto)€9.80
- SOI fusion ZELENI CURRY€8
马赛
- Café Thaï Curry vert€15
爱丁堡
- Bluerapa Thai Green Curry£13.95
奥胡斯
- Sala Thai Grøn Karry (Geng Ped)DKK 130
巴塞尔
- Yam Yam Grünes CurryCHF 15.90
卢森堡市
- Ukulele Thai Bar & Food Green Curry€19
图卢兹
- Sushi Kare House Curry Vert
维也纳
- Hopfen & Malz Grünes Curry VG€15.90
弗罗茨瓦夫
- House of Spices GreenCurry (Special)PLN 39
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。