营养成分
≈ 1,380 千卡± 20% · 每份约 630 克
- 蛋白质68 g
- 脂肪47 g
- 碳水化合物166 g
- 其中饱和脂肪
- 26 g
- 其中糖
- 6.3 g
- 膳食纤维
- 13 g
- 盐
- 7.8 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 83%
- 钙 83%
- 锌 70%
- 维生素B1 52%
- 钾 47%
- 维生素A 44%
- 维生素C 40%
- 叶酸 32%
- 维生素E 28%
- 镁 21%
- 铁 19%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
一种折叠成馅饼形状的披萨，里面塞满了各种奶酪、肉类或蔬菜馅料。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 面团
- 马苏里拉
- 番茄酱
- 火腿
- 奶酪
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
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卡尔佐内（义大利语：calzone），源于18世纪的拿坡里，是义大利的一种食品，呈类似饺子的外形，但尺寸较大，份量为一人一只，可作正餐上的主菜。卡尔佐内的材料和披萨相同，配料一般是番茄和莫札瑞拉起司。
摘自维基百科条目《卡爾佐內》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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