Харчова цінність
≈ 1 380 ккал± 20% · на порцію близько 630 г
- Білки68 g
- Жири47 g
- Вуглеводи166 g
- з них насичені жири
- 26 g
- з них цукри
- 6,3 g
- Харчові волокна
- 13 g
- Сіль
- 7,8 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 83%
- Кальцій 83%
- Цинк 70%
- Вітамін B1 52%
- Калій 47%
- Вітамін A 44%
- Вітамін C 40%
- Фолат 32%
- Вітамін E 28%
- Магній 21%
- Залізо 19%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Складена навпіл піца у формі пирога, начинена різними сирними, м'ясними або овочевими начинками.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- тісто
- моцарела
- томатний соус
- шинка
- сир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Кальцо́не або піца кальцоне (італ. pizza calzone) — італійський пиріг, що є закритою формою піци, виготовлений у вигляді півмісяця. В італійській мові кальцоне буквально означає не що інше, як штани, а в іспанській мові воно саме стосується підштаників, «кальсон» (calzones).
Уривок зі статті Вікіпедії «Кальцоне» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?