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经典炸饼

经典炸饼

KLASSZIKUS LÁNGOS

HUF 2,990≈ €8.18

Kismező Budapest · 布达佩斯

炸饼配陈年奶酪和炸蒜酸奶油。

  • 含麸质谷物
  • 乳

营养成分

≈ 650 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质11%
    11%
  • 脂肪49%
    49%
  • 碳水化合物40%
    40%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种油炸扁面包,外酥里嫩。传统做法是在顶部铺上大蒜、酸奶油和碎奶酪。

菜系
匈牙利

常见食材

  • 酵母面团
  • 大蒜
  • 酸奶油
  • 奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

匈牙利

lángos
© sikeri · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
匈牙利
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兰戈斯 (匈牙利语:Lángos) 是匈牙利的一道传统菜肴,做法是将由面粉、酵母、盐水制作而成的面包油炸使用。兰戈斯同样在塞尔维亚的伏伊伏迪那食用,由当地的匈牙利人制作。

摘自维基百科条目《蘭戈斯》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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