Классический лангош
KLASSZIKUS LÁNGOS
2 990 HUF≈ 8,19 €
Kismező Budapest · Будапешт
Лангош с выдержанным сыром и жареным чесночным сметанным соусом.
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки11%
- Жиры49%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная во фритюре лепешка, хрустящая снаружи и мягкая внутри. Традиционно ее посыпают чесноком, сметаной и тертым сыром.
- Кухня
- Венгерская
Типичные ингредиенты
- дрожжевое тесто
- чеснок
- сметана
- сыр
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Венгрия
- Происхождение
- Венгрия
Подробнее
Ла́нгош (от венг. lángos — «пламенный») — блюдо венгерской кухни, обжаренные в кипящем масле лепешки из дрожжевого теста. В прошлом их готовили из остатков хлебного теста: пекли в кирпичной или глиняной печи, чтобы подавать горячими в качестве завтрака в день выпечки хлеба.
Отрывок из статьи Википедии «Лангош (кулинария)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?