Calzone
CALZONE /prekladaná pizza/
€18
U Taliana, Sapori Italiani · 布拉迪斯拉发 · 510 g
配有圣马扎诺番茄、牛奶芝士、熟火腿、蘑菇、烤朝鲜蓟和帕玛森芝士的折叠披萨。
- 含麸质谷物
- 乳
营养成分
≈ 1,120 千卡± 20% · 每份约 510 克
- 蛋白质55 g
- 脂肪38 g
- 碳水化合物134 g
- 其中饱和脂肪
- 21 g
- 其中糖
- 5.1 g
- 膳食纤维
- 10 g
- 盐
- 6.3 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 67%
- 钙 67%
- 锌 57%
- 维生素B1 42%
- 钾 38%
- 维生素A 36%
- 维生素C 33%
- 叶酸 26%
- 维生素E 22%
- 镁 17%
- 铁 15%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
一种包裹着各种咸鲜馅料的折叠披萨饼皮。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- san marzano tomatoes
- fiordilatte
- cooked ham
- mushrooms
- artichokes
- parmesan
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
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卡尔佐内（义大利语：calzone），源于18世纪的拿坡里，是义大利的一种食品，呈类似饺子的外形，但尺寸较大，份量为一人一只，可作正餐上的主菜。卡尔佐内的材料和披萨相同，配料一般是番茄和莫札瑞拉起司。
摘自维基百科条目《卡爾佐內》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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