Calzone

CALZONE /prekladaná pizza/ · Calzone

18 EUR

U Taliana, Sapori Italiani · Братислава · 510 g

Folded pizza with San Marzano tomatoes, fiordilatte, cooked ham, mushrooms, roasted artichokes, and parmesan.

Злаки, що містять глютен
Молоко

Харчова цінність

≈ 1 120 ккал± 20% · на порцію близько 510 г

Білки55 g
20%
Жири38 g
31%
Вуглеводи134 g
49%

з них насичені жири: 21 g
з них цукри: 5,1 g
Харчові волокна: 10 g
Сіль: 6,3 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 67%
Кальцій 67%
Цинк 57%
Вітамін B1 42%
Калій 38%
Вітамін A 36%
Вітамін C 33%
Фолат 26%
Вітамін E 22%
Магній 17%
Залізо 15%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Складена навпіл піца, начинена різноманітними ситними інгредієнтами.

Кухня: Італійська

Типові інгредієнти

san marzano tomatoes
fiordilatte
cooked ham
mushrooms
artichokes
parmesan

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

кальцоне — © Deryck Chan · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Походження: Італія

Докладніше

Кальцо́не або піца кальцоне (італ. pizza calzone) — італійський пиріг, що є закритою формою піци, виготовлений у вигляді півмісяця. В італійській мові кальцоне буквально означає не що інше, як штани, а в іспанській мові воно саме стосується підштаників, «кальсон» (calzones).

Уривок зі статті Вікіпедії «Кальцоне» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Calzone: де ще скуштувати Назад до меню U Taliana, Sapori Italiani