Кальцоне
CALZONE /prekladaná pizza/
18 €
U Taliana, Sapori Italiani · Братислава · 510 g
Закрытая пицца с томатами Сан-Марцано, фиордилатте, вареной ветчиной, грибами, запеченными артишоками и пармезаном.
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки55 g
- Жиры38 g
- Углеводы134 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 21 g
- в т. ч. сахара
- 5,1 g
- Пищевые волокна
- 10 g
- Соль
- 6,3 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 67%
- Кальций 67%
- Цинк 57%
- Витамин B1 42%
- Калий 38%
- Витамин A 36%
- Витамин C 33%
- Фолаты 26%
- Витамин E 22%
- Магний 17%
- Железо 15%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Сложенное тесто для пиццы, начиненное различными сытными начинками.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- томаты san marzano
- fiordilatte
- вареная ветчина
- грибы
- артишоки
- parmesan
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Кальцо́не (итал. calzone) — итальянский пирог, закрытая форма пиццы в виде полумесяца. Типичное блюдо центральных и южных регионов Италии.
Отрывок из статьи Википедии «Кальцоне» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Кальцоне: где ещё попробовать Назад к меню U Taliana, Sapori Italiani