
小龙虾 ~ 奶油南瓜 ~ 马鞭草头壳清汤
Les langoustines ~ butternut ~ consommé des têtes à la verveine
€31
Amicis · 波尔多
营养成分
≈ 250 千卡每份约 200 克
- 蛋白质35%
- 脂肪36%
- 碳水化合物29%
按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
小龙虾搭配烤奶油南瓜,以及由小龙虾头和马鞭草制成的清澈芳香高汤。
- 菜系
- French
常见食材
- langoustine
- butternut squash
- verbena
- shellfish stock
关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。
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