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波隆那风味炸猪排

Cotoletta alla bolognese

€16

Trattoria Papa Re · 博洛尼亚

波隆那风味制作的猪排。

营养成分

≈ 700 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪63%
    63%
  • 碳水化合物16%
    16%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种裹上面包屑的猪排,通常上面铺有 prosciutto 和融化的奶酪。

菜系
意大利 (博洛尼亚)
起源
博洛尼亚

常见食材

  • 猪肉
  • 面包屑
  • prosciutto
  • 帕玛森奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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