19. 半只烤鸭，新鲜酥脆
19. Halbe Flugente, knusprig-frisch aus dem Ofen
€24.80
Zur Gerichtslaube · 柏林
烤箱烹制的半只鸭子，配苹果红卷心菜和香草土豆。
营养成分
≈ 850 千卡每份约 550 克
- 蛋白质24%
- 脂肪59%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤半只鸭，出炉时外皮酥脆。传统上配以苹果红卷心菜和香料调味的土豆。
- 菜系
- 德国
常见食材
- 鸭肉
- 苹果红卷心菜
- 土豆
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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