Pastilla

一种摩洛哥馅饼

CHF 35≈ €37.77

营养成分

≈ 600 千卡每份约 300 克

按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。

一种传统的咸味馅饼，由薄层面皮制成，通常填入肉类、禽肉或海鲜并加入香料。

关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

摩洛哥 / 安达卢西亚 / 非斯

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帕蒂利亚肉馅饼（阿拉伯语：بسطيلة，罗马化：basṭīla）是摩洛哥的一道传统馅饼，带有咸甜交织的独特风味。这道菜盛行于摩洛哥非斯，外层由多层“瓦尔卡”薄面皮包裹，内馅传统上采用鸽肉或鸡肉，并混合鸡蛋、焦糖洋葱、藏红花与肉桂等香料，表面撒有糖粉、肉桂粉及烤杏仁（扁桃）碎。

摘自维基百科条目《帕蒂利亞肉餡餅》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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