火烤茄子鹰嘴豆泥配山羊奶酪奶油、腌制樱桃番茄和蔬菜脆片
Hummus de berenjena asada al fuego, con crema de queso de cabra, tomates Cherry escabecheados y chips vegetales
€11.80
VinoMio · 巴塞罗那
营养成分
≈ 300 千卡每份约 250 克
- 蛋白质10%
- 脂肪61%
- 碳水化合物29%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种烟熏茄子蘸酱，搭配羊奶酪、腌制番茄和酥脆的蔬菜片。
- 菜系
- 中东菜 (黎凡特)
常见食材
- 茄子
- 羊奶酪
- 圣女果
- 蔬菜片
- 芝麻酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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