Hummus aus am Feuer gerösteter Aubergine, mit Ziegenkäsecreme, eingelegten Cherrytomaten und Gemüseschips
Hummus de berenjena asada al fuego, con crema de queso de cabra, tomates Cherry escabecheados y chips vegetales
11,80 €
VinoMio · Barcelona
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß10%
- Fett61%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein rauchiger Auberginen-Dip, serviert mit Ziegenkäse, eingelegten Tomaten und knusprigen Gemüseschips.
- Küche
- Nahöstlich (Levante)
Typische Zutaten
- Aubergine
- Ziegenkäse
- Kirschtomaten
- Gemüseschips
- Tahini
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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