Hummus di melanzane arrostite sul fuoco, con crema di formaggio di capra, pomodorini sott'aceto e chips di verdure
Hummus de berenjena asada al fuego, con crema de queso de cabra, tomates Cherry escabecheados y chips vegetales
11,80 €
VinoMio · Barcellona
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine10%
- Grassi61%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema di melanzane affumicate servita con formaggio di capra, pomodori sott'aceto e chips di verdure croccanti.
- Cucina
- Mediorientale (Levantina)
Ingredienti tipici
- melanzane
- formaggio di capra
- pomodorini
- chips di verdure
- tahina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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