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皱皮土豆配我们的红色酱料

皱皮土豆配我们的红色酱料

Papas arrugás con nuestro mojo rojo

€6.68

La Barra Westside · 巴塞罗那

营养成分

≈ 300 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质6%
    6%
  • 脂肪35%
    35%
  • 碳水化合物58%
    58%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

小土豆在大量盐水中煮至表皮皱缩,通常搭配辛辣的红椒酱食用。

菜系
西班牙(加那利)
起源
西班牙,加那利群岛

常见食材

  • 土豆
  • 红椒
  • 大蒜
  • 红椒粉
  • 油
  • 醋

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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