营养成分
≈ 450 千卡每份约 200 克
- 蛋白质26%
- 脂肪69%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A dish of finely chopped raw beef seasoned with various condiments. It is often served with capers and, in this variation, accompanied by grilled bone marrow.
常见食材
- raw beef
- capers
- bone marrow
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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