碎蛋配 Pinoso 香肠、苹果和葡萄干
Huevos rotos con embotido de Pinoso, manzana y pasas
€16
La Cuina de Nico · 阿利坎特
营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质16%
- 脂肪63%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典西班牙菜的一种变体，特色是煎蛋的蛋黄流淌在酥脆的土豆和腌制肉类上，并以甜水果点缀。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 鸡蛋
- pinoso 腌制肉
- 苹果
- 葡萄干
- 土豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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