营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质12%
- 脂肪40%
- 碳水化合物49%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由过滤酸奶、黄瓜和大蒜制成的清爽蘸酱，通常搭配温热柔软的扁面包食用。
- 菜系
- 希腊
常见食材
- 酸奶
- 黄瓜
- 大蒜
- 橄榄油
- 莳萝
- 扁面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
希腊
关于经典菜肴tzatziki。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 希腊
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希腊沙律酱（Tzatziki）,（希腊语：Τζατζίκι，土耳其语发音：[dʒaˈdʒɯk]）是东南欧和中东地区当地人食用的一种蘸酱、汤以及酱汁。它是由盐渍脱乳清酸奶或稀释的酸奶与黄瓜、蒜、食盐、橄榄油，有时还加上醋或柠檬汁，以及莳萝、薄荷、欧芹和百里香等草本植物混合而成。
摘自维基百科条目《希臘沙律醬》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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