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北京烤鸭

北京烤鸭

And ala Peking

DKK 140≈ €18.73

Kowloon Aarhus · 奥胡斯

营养成分

≈ 850 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪57%
    57%
  • 碳水化合物20%
    20%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一道著名的菜肴,由切成薄片的脆皮烤鸭组成,通常搭配薄饼、葱丝和海鲜酱食用。

菜系
Chinese (Beijing)

常见食材

  • 鸭肉
  • 海鲜酱
  • 葱
  • 黄瓜
  • 薄饼

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

中华人民共和国

北京烤鸭
© Vitquaytothi · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
发源地
中华人民共和国
得名于
北京市
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北京烤鸭,是源自中国北京的一道全鸭菜式,有“挂炉烤鸭”与“焖炉烤鸭”两大流派。

摘自维基百科条目《北京烤鸭》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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