Patka ala Peking

And ala Peking

DKK 140≈ € 18.73

Kowloon Aarhus · Aarhus

Nutritivne vrijednosti

≈ 850 kcalpo porciji od oko 450 g

Proteini23%
23%
Masti57%
57%
Ugljikohidrati20%
20%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Poznato jelo koje se sastoji od tankih kriški pečene patke s hrskavom kožom, obično se poslužuje uz palačinke, mladi luk i hoisin sos.

Kuhinja: Kineska (Beijing)

Tipični sastojci

patka
hoisin sos
mladi luk
krastavac
palačinke

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Kina

Pekinška patka — © Vitquaytothi · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Kina
Ime po: Peking

Više

Pekinška patka (kineski: 北京烤鴨 / 北京烤鸭, pinjin: běijīng kǎoyā) jedno je od najpoznatijih jela u kineskoj kuhinji. Pripremanje je vrlo složeno, pa se uglavnom priprema i konzumira u specijaliziranim restoranima.

Odlomak iz članka „Pekinška patka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Patka ala Peking: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Kowloon Aarhus