WEIDEGANSL
42,90 €
Zum Martin Sepp · Wien
Goose served with red cabbage or bacon cabbage salad, dumplings, and caramelized chestnuts.
Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß25%
- Fett55%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratene Gans, serviert mit traditionellen Beilagen wie Rotkohl, Knödeln und Kastanien.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Gans
- Rotkohl
- Knödel
- Kastanien
- Speck
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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