Oca da pascolo
WEIDEGANSL
42,90 €
Zum Martin Sepp · Vienna
Oca servita con cavolo rosso o insalata di cavolo e pancetta, canederli e castagne caramellate.
Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine25%
- Grassi55%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Oca arrosto servita con accompagnamenti tradizionali come cavolo rosso, canederli e castagne.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- oca
- cavolo rosso
- canederli
- castagne
- bacon
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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