Spargel Hollandaise
24 €
Zu ebener Erde und erster Stock · Wien
Spargel mit Hollandaise, Schinken, Kartoffeln und Blattsalat.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß13%
- Fett63%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gekochter Spargel, serviert mit einer reichhaltigen Sauce auf Eigelbbasis und herzhaften Beilagen.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Spargel
- Eigelb
- Butter
- Schinken
- Kartoffeln
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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