Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett56%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein würziges Rindercurry, zubereitet mit einer Mischung aus Madras-Gewürzen, typischerweise einschließlich Chili, Kreuzkümmel und Koriander.
- Küche
- Indisch (Südindisch)
- Herkunft
- Madras, Indien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Madras-Currypulver
- Zwiebeln
- Tomaten
- Ingwer
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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