Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeeren (aus dem besten Teil des Kalbs)

28,90 €

Müller Baisl · Wien

Kalbsschnitzel mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren.

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch

Nährwerte

≈ 800 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß17%
17%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate32%
32%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dünnes, paniertes und gebratenes Kalbs schnitzel, serviert mit Petersilienkartoffeln und einer Beilage aus sauren Cranberries.

Küche: Österreichisch (Wienerisch)
Herkunft: Wien

Typische Zutaten

Kalb
Mehl
Ei
Semmelbrösel
Petersilie
Kartoffeln
Cranberries

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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