Tarte Tatin

12 €

Motto am Fluss · Wien

Tarte Tatin mit Granny Smith Äpfeln, Salzkaramell und Crème fraîche.

Glutenhaltiges Getreide
Milch

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß4%
4%
Fett51%
51%
Kohlenhydrate45%
45%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Tatin-Kuchen (Upside-down), bei dem das Obst in Butter und Zucker karamellisiert wird, bevor der Teig hinzugefügt wird.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Äpfel
Teig
Karamell
crème fraîche

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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