Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß7%
- Fett57%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Aubergine, zubereitet in einer herzhaften Knoblauchsauce, typischerweise nach einem traditionellen chinesischen Geschmacksprofil.
- Küche
- Chinesisch (Sichuan)
- Herkunft
- China
Typische Zutaten
- Aubergine
- Knoblauch
- Sojasauce
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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