Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine7%
- Grassi57%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzane preparate in una saporita salsa all'aglio, tipicamente seguendo un profilo di sapori tradizionale cinese.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Cina
Ingredienti tipici
- melanzane
- aglio
- salsa di soia
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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