Dorsch (gebackener Dorsch, serviert mit Erdäpfelsalat)
12,10 €
Hernalser Presshaus · Wien
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Erdnüsse
- Soja
- Milch
- Schalenfrüchte
- Sesamsamen
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Lupinen
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß27%
- Fett53%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gesalzener Kabeljau, der rehydriert wurde und meist auf verschiedene Arten zubereitet wird, wie etwa mit Kartoffeln oder in einer Sauce.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Olivenöl
- Kartoffeln
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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