Wiener Schnitzel
18,80 €
Café Diglas im Schottenstift · Wien
Schnitzel aus Schwein oder Huhn mit Erdäpfelsalat oder Pommies Frites.
Nährwerte
- Eiweiß45 g
- Fett41 g
- Kohlenhydrate63 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- davon Zucker
- 3,5 g
- Ballaststoffe
- 5 g
- Salz
- 2,9 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 86%
- Zink 82%
- Kalium 71%
- Vitamin E 51%
- Eisen 45%
- Vitamin B1 35%
- Vitamin C 31%
- Folat 22%
- Magnesium 22%
- Vitamin D 21%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes und in der Pfanne gebratenes Schnitzel, typischerweise aus Schwein oder Huhn, serviert mit einer Beilage aus Kartoffeln.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Schwein
- Hähnchen
- Semmelbrösel
- Ei
- Kartoffelsalat
- Pommes Frites
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Österreich
- Herkunft
- Österreich
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Wiener Schnitzel ist ein dünnes paniertes und in Fett ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Wiener Schnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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