Wiener Schnitzel
Schnitzel de porc sau pui cu salată de cartofi sau cartofi prăjiți.
18,80 EUR
Café Diglas im Schottenstift · Viena
Schnitzel aus Schwein oder Huhn mit Erdäpfelsalat oder Pommies Frites.
Valori nutriționale
- Proteine45 g
- Grăsimi41 g
- Carbohidrați63 g
- din care acizi grași saturați
- 4 g
- din care zaharuri
- 3,5 g
- Fibre
- 5 g
- Sare
- 2,9 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 86%
- Zinc 82%
- Potasiu 71%
- Vitamina E 51%
- Fier 45%
- Vitamina B1 35%
- Vitamina C 31%
- Folat 22%
- Magneziu 22%
- Vitamina D 21%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
O felie pane și trasă la tigaie, de obicei din porc sau pui, servită cu cartofi.
- Bucătărie
- Austrian
Ingrediente tipice
- porc
- pui
- pesmet
- ou
- salată de cartofi
- cartofi prăjiți
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Wiener Schnitzel: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Café Diglas im Schottenstift