Risotto Vialone Nano con crema di basilico, gamberi rossi crudi, limone e bottarga di cabras
27 €
Ristorante Maffei · Verona
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine16%
- Grassi32%
- Carboidrati52%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Risotto Vialone Nano preparato con crema di basilico, guarnito con gamberi rossi crudi, limone e bottarga di cabras.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- riso vialone nano
- gamberi rossi
- basilico
- bottarga
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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