Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine7%
- Grassi80%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una fetta di foie gras scottata in padella servita con frutta fresca di stagione e una dolce salsa al vino Sauternes.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- foie gras
- frutta fresca
- vino Sauternes
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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