Скалопа з фуа-гра зі свіжими фруктами та соусом Сотерн
Scaloppa di Foie gras con frutta fresca e salsa Sauternes
27 EUR
Ristorante Il Cenacolo · Верона
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 150 г
- Білки7%
- Жири80%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматочок фуа-гра, обсмажений на пательні, подається зі свіжими сезонними фруктами та солодким соусом із десертного вина Sauternes.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- foie gras
- fresh fruit
- sauternes wine
- butter
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?