Скьолоппа из фуа-гра со свежими фруктами и соусом Сотерн
Scaloppa di Foie gras con frutta fresca e salsa Sauternes
27 €
Ristorante Il Cenacolo · Верона
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 150 г
- Белки7%
- Жиры80%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренный на сковороде ломтик foie gras, подаваемый с сезонными свежими фруктами и сладким соусом из десертного вина Sauternes.
- Кухня
- French
Типичные ингредиенты
- foie gras
- fresh fruit
- sauternes wine
- butter
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?