Involtini di melanzane con sopressa veneta, crema di cacio ricotta e pomodorini secchi
16 €
Taverna Scalinetto · Venezia
Involtini di melanzane con sopressa veneta, crema di cacio ricotta e pomodorini secchi.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine13%
- Grassi69%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Involtini di melanzane tagliate sottili farciti con salumi e formaggio cremoso.
- Cucina
- Italiana (Veneziana)
Ingredienti tipici
- melanzane
- sopressa
- cacio ricotta
- pomodori secchi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico involtini di melanzane. Il locale ne serve una sua versione.
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Gli involtini di melanzane sono un secondo piatto mediterraneo di cui esistono molte versioni.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Involtini di melanzane» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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