Auberginenröllchen mit venetischer Sopsressa, Cacio-Ricotta-Creme und getrockneten Tomaten
Involtini di melanzane con sopressa veneta, crema di cacio ricotta e pomodorini secchi
16 €
Taverna Scalinetto · Venedig
Auberginenröllchen mit venetischer Sopsressa, Cacio-Ricotta-Creme und getrockneten Tomaten.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß13%
- Fett69%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittene Auberginenrollen, gefüllt mit Wurstwaren und cremigem Käse.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venetien, Italien
Typische Zutaten
- Aubergine
- sopressa
- cacio ricotta
- getrocknete Tomaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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