Carré di agnello al forno con radicchio tardivo e purè di castagne
32 €
Ristorante San Trovaso · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi59%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Rack di agnello arrosto servito con radicchio amaro di fine stagione e una crema di castagne.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- agnello
- radicchio
- castagne
- burro
- vino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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