Calamari con crema di finocchio alla vaniglia e mandorle tostate
20 €
Hostaria Osottoosopra · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine27%
- Grassi55%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Calamari preparati e serviti con una crema di finocchi aromatizzata alla vaniglia e guarniti con mandorle croccanti.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- calamari
- finocchio
- vaniglia
- mandorle
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico calamari fritti. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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I calamari fritti sono un piatto diffuso in vari paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo (Francia, la Grecia, Italia, Spagna, la Turchia) e dell'Argentina.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Calamari fritti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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