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Originale
taGliatelle al raGout d’anatra “punta di coltello” con zest d'arancia

taGliatelle al raGout d’anatra “punta di coltello” con zest d'arancia

29 €

Antico Martini · Venezia

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine20%
    20%
  • Grassi47%
    47%
  • Carboidrati33%
    33%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Tagliatelle servite con un ragù di anatra rustico fatto con carne tritata finemente e profumato con scorza d'arancia.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • tagliatelle
  • carne d'anatra
  • scorza d'arancia
  • pomodoro
  • cipolle

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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