Tagliatelle mit Entenragout „punta di coltello“ und Orangenzesten

taGliatelle al raGout d’anatra “punta di coltello” con zest d'arancia

29 €

Antico Martini · Venedig

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß20%
20%
Fett47%
47%
Kohlenhydrate33%
33%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Tagliatelle serviert mit einem rustikalen Entenragout aus fein gehacktem Fleisch, verfeinert mit Orangenabrieb.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Tagliatelle
Entenfleisch
Orangenabrieb
Tomate
Zwiebeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Antico Martini