Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi51%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di vitello cotta lentamente, nota per la sua consistenza tenera, servita su un morbido purè di patate.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- guancia di vitello
- patate
- latte
- burro
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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